Pollo en salsa de almendras la receta de la abuela

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Me encantan las recetas de toda la vida que nos enseñaron nuestras abuelas. Esta receta de pollo en salsa de almendras la hemos preparado en casa siempre y es de las preferidas. Un guiso de pollo tradicional con una salsa espectacular.
Ingredientes: Para 4 personas
– 1 kg de pollo
– 3 dientes de ajos
– 30 gr de almendras crudas
– 20 gr de pan
– Unas hebras de azafrán
– Perejil
– Media cebolla
– 1 tomate
– 150 ml de vino blanco
– Sal y pimienta
– Aceite de oliva virgen extra
– Agua

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por admin

28 comentario en “Pollo en salsa de almendras, la receta de la abuela”
  1. Hola que rica receta me la enseño mi madre yo la hago con pollo con conejo y con cabrito de todas formas esta bendita salsa pega con todo. Gracias por seguir enseñandolas y que no se pierdan nunca.

  2. Le he puesto setas de guarnicion niña, estoy cansa de tanta papa y tanto arroz ea! Puse algo más de caldo saque el pollo y las hice ahí deje que se consumirá un poco más hasta dejar la salsa más espesa y lo presente todo junto, exitazo! Siento haber hecho polvo la receta de las abuelas…las madres y todo eso pero es cansino de siempre lo mismo. Otro día lo hare con pasas sultanas. Gracias por las recetas, te sigo.

  3. Muy Buenas Tardes Y Hoy Que Comemos . La hare el Sabado para una Sencilla SORPRESA a mi Madre Pilar y yo Javier . Que Haya Alivio . Te Pregunto se puede tomar con un Vaso de Vino Tinto y Gaseosa Bellezon Y Hoy Que Comemos ? . Besazos Virtuales de los Dos mi Madre Doña Pilar y yo Javier Alonso desde Madrid . Os Deseamos que tengais un Buen Fin de Semana con tu Familia al Completo .

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