En el artículo de hoy, compartimos el artículo sobre MASA de PIZZA casera de Karlos Arguiñano 🍕 ¡La receta más fácil del mundo! 😍. Puede encontrar detalles sobre MASA de PIZZA casera de Karlos Arguiñano 🍕 ¡La receta más fácil del mundo! 😍 en nuestro artículo.
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¡Hoy es el Día Internacional de la Pizza! 🍕😍
Y lo celebramos con este vídeo de Karlos Arguiñano en el que nos enseña cómo preparar la masa casera de forma muy fácil. 🤗
👉 Podéis ver más recetas de masa y pizzas caseras en este artículo:
✅ Ingredientes:
▪ 400 g de harina
▪ 200 ml de agua
▪ 5 g de levadura seca
▪ 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
▪ sal
✅ Mezcla los ingredientes en un bol. Tapa con un paño limpio y húmedo y deja reposar 60 minutos. Estira la masa con el rodillo.
¡Ya tienes lista la masa casera de pizza! Ya solo queda añadir los ingredientes que más te gusten y meter al horno precalentado a 200ºC durante 15 min. 🤗
¿Has preparado esta receta? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 👇
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Exatamente lo sabrá el no se puede hacer asi
Pero… cuanto tiempo hay que dejarla reposar? 🧐
…Y luego coje y le mete el rodillo. Todo bien.
Y el fíu panaero…
Pero cuanto de levadura? Y de arina?
Nunca supe las cantidades
Esta de vicio repetiremos gracias.mi padre tenia razon cuando te ve en la tele eres un crack
Que pasa con las medidas de los ingredientes????
Carlos sabe mucho de cocina española, pero de pizza no tiene ni puñetera idea!!!! dónde está la fermentación de la masa? no he visto que ponga masa madre, ni levadura fresca ni fermento de cerveza ni de ningún tipo y se nota que falta hidratación a la masa también, eso es una galleta de verduras mejor dicho, pero de pizza no tiene nada. Zapatero a tus zapatos.
Manos limpias y sin anillos….. Muy mal Arguiñano
Baaaya y las medidas y etc ,??
Ilusionaste por este oficio a mi padre hace más de 35 años una vez que te vio en Bilbao donde el vivía, y a día de hoy podemos decir q somos una estirpe de cocineros gracias a ti! Grande Karlos! Saludos desde Iruña
La mejor masa de pizza, sencilla y rapida
No me gusta no tiene la medidas
Pues si echas una jarra de agua lo que te lleve de harina hasta que se suelten las manos
Muchas saludos y feliz S-NR Carlos!"
Carlos te sigo siempre en tus libros pero desde luego la base de una pizza no se hace de esta manera… Como dice el comentario de antes hecha la sal con la levadura no se hace, tampoco el agua, que parece que haya hecho una biga para pre-fermento y el amasado ni te cuento… Autolisis total ni amasado ni desarrollo del gluten ni nada. Imposible que haya salido una buena masa para una pizza y disculpe mis palabras señor Arguiñano pero yo lo veo así. Un abrazooo maestro!!! y no me hagas más pizzas así porfa
Eres un gran maestro en la cocina , gracias por pensar enseñar Alós demás
Porque es tan fundamental las manos tan limpias.???… cínico !!!
No vives tu con tus manos???
Carlo hola, como le colocas is los ingredientes?
Como que no terminó el video. Me quedé esperando.
No pone cantidades ni tiempo
las medidas????
Alguien tiene las medidas? Gracias😊
Menuda mierda de video
Cantidad de harina ?
Agua?
Sal?
Levadura?
Aceite? Somos adivinos podéis inventar las medidas a ojo aver que masa sale …
Pues yo la hago y intento asi y no me sale una buena masa de pizza, me sale correosa que se te pega en la garganta, dura no esponjosa…
La unica manera que sea comestible es estirandola super fina a saco y tampoco sale buena pero al menos se puede masticar…
Super facil dice los huevos
Y, después que?
Pizza seta
Pero las cantidades
Así está bien
Y las medidas? O porciones ingredientes???
Gracias, me quedó como el pico
Vaya """"cocinero""""
¿Pero las medidas y el tiempo de reposo?, asi no puedo hacer nada sin saber cuanto va de cada cosa☹
Esperando a que Pino haga un vídeo sobre esta masa
Vaya mierda, eso no es masa de pizza. No lleva levadura lo que diferencia la masa del pan de la de la pizza es la hidratacion y las fermentaciones.