GARBANZOS CON ESPINACAS Mi plato de legumbres favorito

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Una receta muy típica en Andalucía, garbanzos con espinacas, un plato sencillo, rico y saludable que se hace con ingredientes económicos. Más recetas con legumbres aquí:

Ingredientes garbanzos con espinacas: Para 2 o 3 personas

– 300 gr de hojas de espinacas sin el tallo
– 400 gr de garbanzos cocidos
– 8 a 10 dientes de ajos medianos
– 1 rebanada de pan tostado
– Media cucharadita de cominos en grano
– Una cucharadita de sal
– Una cucharadita de pimentón
– Aceite de oliva virgen extra
– 200 ml de agua

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por admin

37 comentario en “GARBANZOS CON ESPINACAS, Mi plato de legumbres favorito”
  1. Me han quedado riquísimas, y eso que al principio estaba un poco reticente por tanto ajo. (Le he echado 8, algunos muy pequeños). Me las he comido yo sola, es un plato con pocas calorías, no hace falta compartir. Gracias 😄

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