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Arroz del senyoret 🐟RECETA TRADICIONAL ALICANTINA. #recetas con arroz
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Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí:
El arroz del senyoret, es una receta de la comunidad valenciana, se dice que es de origen alicantino, aunque hay un poco de polémica sobre ello.
Su nombre, se dice que viene de los señoritos -senyoret- en valenciano, que no querían mancharse las manos pelando el marisco, y preferían comer sin preocuparse de nada , solo de disfrutar del plato.
La receta, admite mucha variedad de pescados y mariscos, por lo que puede variar de una casa a otra , donde se utilizan los productos del mar que se tengan en ese momento. Aunque hay algunos que no deben faltar, las gambas, la sepia y el calamar.
Ingredientes:
– 1200 ml de caldo de pescado (receta aquí)
– 400g de arroz
– 15 -20 gambas
– emperador troceado o rape
– 1 sepia mediana troceada
– 1 calamar mediano troceado
– 2 tomates medianos rallados
– 4 dientes de ajo
– 3 ñoras o pimientos choriceros
– 1 cucharada de perejil picado
– azafrán
– sal al gusto
– aceite de oliva virgen
Para más vídeos podéis mirar mi canal, un canal culinario dedicado a mis hijos y a todas aquellas personas que se inicien en la cocina. Vídeos de recetas fáciles y económicas. Cocina casera con productos de temporada.
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Vídeo creado con Movavi Video Editor
Brutal
Tiene muy buena pinta. ¿Cuanto tiempo de sofríe las gamas?¿ Y los calamares? Gracias
La cebolla cuando la metes?? Y la sal??
En que comento hechas la cebolla???no sale
Vaya pintaza!! Lo del sofrito no lo había visto aún pero parece buena idea y seguro potencia el sabor, no tardaré mucho en hacer la receta 💪💪
Una pregunta.
Para cuantas personas es el arroz que sale en el video.
Gracias
que tipo de arroz usas?
Cantidad d arroz y caldo porfaaaa
MUY Buena receta!! buena pinta, por poner un pero si vamos a la 100% tradicional cambiaríamos el emperador por trozos dessepinados de rape, scorpa y mero que son los pescados utilizados para esta elaboración!!
Perdona y la cebolla en q momento la pones la veo en la presentacion de los ingredientes pero no veo cuando la agregas y en los ingredientes escritos no aparece gracias
Muchas gracias por la receta. Estaba muy bueno.
Looking so yummmmmummmuyy, testy and delicious recipe I am biggest fan of you
Que sabroso arroz, ya imagino el aroma en la cocina mmm 😋 se abre el apetito con solo ver la preparación..
muy sabrosa receta gracias por compartir!.
Oh Julia que delicia de arroz nos has elaborado, me encanta. Un saludo
😍😍😍😋😋😋😋
Guau maravillosa receta de arroz no la conocía
I don't know Spanish but I am loving to see your way of cooking.. stay blessed
Best recipe…. delicious….. 😍😍😍😍 stay connected with me 🙏
🍭 Great upload.~
🍬 The dishes looks so delicious.~ Valuable recipe.~ Bon appetite.~ I wonder how it tastes.~ Have a bright day.~
Nice video.~ 👍👍👍🙂🐹
Makanan yang enak kawan maksih sering ny semoga ber manpaat👌👍💖
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Hello, you can cook very delicious food. 💕💕👏
hay lắm bạn oi chuc thành công hơn nè
very beautiful food 👍👍
Wow it's looking delicious recipe 👌 Ma'am
I don't know Spanish but I am loving to see your way of cooking.. stay blessed 💖😍👌🏼 best wishes for you dear friend 😌
Nice food
Like 251 my friends forever, nice video
Hola amiga que delicioso se ve ése plataso gracias por compartir tu receta me quedo aqui mirando tus vídeos saludos ♥️
🤤🤤🤤🤤🤤👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
Hola amiga 😊que rica receta no la conosia gracias por compartir 😊👍
Receta magnífica. Gracias, Julia.
hola querida muito bom gostei
Un arroz estupendo me ha encantado tú receta 😉 buenísimo 🤤 un plato muy completo. Feliz tarde preciosa 💖 😘 besos ❤ 👍👍👍👍👍👍
Tiene una pinta espectacular!! 👏👏
Big like 👍
Have a good day
Qué sabroso debe quedar!!! Muy rico😋😋
Muy buena receta, estaba riquísima. Abrazo
yummy
So beautiful and looks delicious! Good job.
Rico, rico. Saludos de una alcoyana desde Murcia.
Espectacular 👌
Yummy 🥰