Aprovecha los garbanzos de tu alacena con estas 4 recetas

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Hoy les tenemos estas 4 recetas para que aproveches tus garbanzos.
Recuerda que el garbanzo ofrece un buen aporte de proteína completa o de alto valor biológico, así que disfruta de estas nutritivas y deliciosas recetas.

#CocinaVeganFacil

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SOPA DE GARBANZO
– Unas ramitas de cilantro
– ¾ de taza de garbanzo
– 1 taza de caldillo de jitomate
– sal

GARBATÚN
– 1 taza de garbanzo seco
– 2 /3 de taza de mayonesa vegana, ya venden en el supermercado, o bien, tenemos una deliciosa mayonesa de almendras en el canal, les dejo el enlace.
– 1 hoja de alga nori
– Pimiento morrón
– Ramitas de cilantro
– 1 limón
– Cebollín o la parte verde de una cebolla de cambray
– 1 cdita. de sal
– 2 cditas. de paprika o pimentón ahumada.
– ¼ cdita. ajo en polvo
– ¼ cdita. cebolla en polvo

NOPALES CON GARBANZO EN SALSA VERDE
– 7 u 8 tomates verdes
– Unas ramitas de cilantro
– 1 chile verde
– 1 diente de ajo
– Un trozo de cebolla
– 12 nopales pequeños o 7 de los grandes
– Sal
– 1 taza de garbanzo cocido
– Aceite vegetal

TORTITAS DE GARBANZO
– 2 tazas de garbanzo cocido
– 1 y ½ tazas de arroz cocido
– Un trozo de cebolla
– Perejil
– Ajo en polvo
– Pimienta en polvo
– Comino en polvo
– Sal
– 1/3 taza caldo de verduras
– Aceite para freír
– Salsa verde cocida.
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Mayonesa de almendras

Aquafaba

por admin

36 comentario en “Aprovecha los garbanzos de tu alacena, con estas 4 recetas altas en proteína – Cocina Vegan Fácil”
  1. Me gusta cosinar ,no soy vegana pero me gusta probar cosas nuevas y me encantan sus recetas bien explicadas me ayuda mucho para mi trabajo que le cosino a un vegano hace que sea fácil y práctico saludos desde Cozumel

  2. Lo que adoro de sus cápsulas de recetas (sus videos) es el "compañerismo entre ustedes", es que sabido es que solo desde el amor se puede cocinar delicioso y eso está manifestado en las expresiones de sus rostros, se ven en una "sincronía emocional" tan cierta que hace de sus recetas un éxito total. !! Reciban mucha salud, seneridad y mi gratitud por sus recetas de cocina. Son tan profesionales para realizar sus videos. Felicitaciones. !!!!

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