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¡Estamos en pleno verano y PUCHA QUE HACE CALOR! Necesitamos platos que sean frescos pero sin ser aburridos. Para eso llega este tataki de atún que es fresquito y se sirve con una salsa oriental deliciosa que se hace súper rápido. Si no conoces el tataki, es una técnica en la cual se cocina sólo el exterior del pescado (puede ser carne de res también) y se deja el centro crudo. ¡Es perfecto para el atún!
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El atún es un significado de delicioso minerales al organismo.
Lo hice y exquisito!!!La presentación maravillosa!!!