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Esta Receta de Arroz al Horno Valenciano es como la hago en mi casa, tal y como la hacemos mi familia de los tiempos remotos. Es una receta tradicional que en cada región de Valencia cocinan según su costumbre ó herencia.
Para más información de la receta de Arroz al horno, te invito a que consultes la receta en el blog donde está detallado tanto los origenes cómo los ingredientes y modo de elaboración en el siguiente enlace;
NOTA IMPORTANTE: En la lista de ingredientes que aparecen en el vídeo debes añadir 1 Patata Mediana.
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Gracias por ver este vídeo. Si tienes alguna duda o quieres comentar la receta, estaré encantada de conocerlas y despejar tus dudas. Nos vemos en el siguiente vídeo. Bon Profit¡¡¡
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Gracias por una receta auténtica y con cariño. Llevo muchos años cocinando en restaurantes valencianos y buscaba un vídeo para enviar a mi sobrino!
🎉😊
Riquisimo y muy facil receta..¡¡¡¡ En cada me dicen que repita la receta¡¡¡ -asi que muchas gracias¡¡
Estoy de Erasmus en Varsovia y como valenciano echaba mucho en falta este plato, he seguido tu receta, muchas gracias
Hola, podrías explicarme lo de la medida de agua por favor?
La hice y sale super bueno gracias!
Como valenciano, te doy mi enhorabuena. Es una receta bien dada. No es común, pero en esta ocasión se hizo bien.
Buenas tardes, que rikoooo se ve, yo soy Venezuelana y mi esposo Español y a él le encanta esta receta y hoy he preparado este Arroz al Horno, porque usted lo explica muy bien y me atreví hacerlo y me quedo súper bueno, mil gracias por la receta, un abrazo desde Valencia 🇪🇦 ha se me olvidaba es mi 1er. Arroz al Horno que hago 😂
Se supone que también lleva longaniza…vamos yo me lo he comido siempre así…
Mañana voy a hacer arroz al horno por primera vez para toda mi familia… Me gusta tu receta porque está todo muy bien explicado, espero que mi arroz tenga la misma buena pinta que el tuyo jeje
Se ve todo espectacular, pero con caldo de cocido estará mejor que con agua y azafrán
1g de azafran molido o 0.1g?
Con caldo de cocido está mejor
Pruébalo a hacer con caldo de puchero, bien concentrado. Es otro nivel…
Con esta receta mi arroz al horno en mi primera vez salió riquísimo. 😋
Buenissimo,,,,me ha salido gracias por explicarlo tan bien
Muchas gracias,
Tendré que hacerlo, gracias guapa 💕💕
Mi primer arroz al horno y el mejor que he probado, esta mujer es una artista, ojalá algún día invites a comer 😋 eres una grande Bego
¡BUAAAAAA! Llevo tiempo ensayando a ojo (fijandome en cómo hace el Arroz al Horno mi pareja) y nunca me llegó a salir del todo bien. Cuando no se me pasaba, se me quedaba duro, o las patatas no se cocían bien, en fin…. Gracias por la receta y tus instrucciones tan claras y sencillas. ¡Me ha quedado de vicio! ¡Para chuparse los dedos! Así que tienes mi Like y un nuevo suscriptor. 😃
Dios santo, pero cuánta sal usas? xD
gracias por compartir la reseta nunca había hecho arroz al horno y la prueba de fuego fue invitar a un valenciano y pase la prueba con éxitos y alagos
Falto el chorizo Rojo
El arroz al horno es el tapado de la cocina valenciana, insuperable, lo he cocinado en varios paises de America y Europa por trabajo, ………………………Se han vuelto locos han alucinado.
El otro dia me hice uno y precisamente tuve problemas con las morcillas y el exceso de caldo. Apunto: Menos liquido y tiempo, pero mas temperatura que en otras recetas. Y lo del palillo. Així que moltes gracies xiqueta.
Me gusta casi toda la ejecución, pero la patatas se sitúan en la parte superior para que queden crujientes, es parte de la gracia de este arroz, los tomates pueden ser medios tomates y las morcillas de cebolla o de 'carne' es una especialidad hecha para este arroz, por favor no te lo tomes como una critica, lo hago para dar mas opciones a quien quiera hacerlo. Por lo demás genial!!!
Muy bn
gracias x la receta❤
Menudo arroz me voy a hacer este miércoles XD