Pays d39Iroise Les carnets de Julie

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Les carnets de Julie : Pays d’Iroise dans le Finistère
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Tous les samedis à 17h sur France 3.

Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que nous fait partager Julie Andrieu en sillonnant les routes de France.

por admin

20 comentario en “Pays d'Iroise – Les carnets de Julie”
  1. Bonjour Julie,
    Aimant beaucoup votre émission que j'ai découvert il n'y a pas longtemps, je me permets de vous apporter une précision sur le homard armoricaine ou américaine : le homard à l'armoricaine se dit si le homard est breton autrement, homard à l'américaine se dit des homards péchés vers les côtes US ou canadiennes. La sauce est la même pour les deux termes.
    Cordialement,
    Laurent

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