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Musaka o Moussaka súper fácil, (Riquísima receta Griega).
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Cómo hacer una fantástica musaka Griega. Este plato me enamoro la primera vez que lo comí en la isla de Santorini, en un restaurante junto a la playa, tengo que confesar que fue amor a primera vista porque antes de probarlo ya se comía con los ojos por el olfato ya que si su aspecto era delicioso el olor que hacía era ¡celestial! !, desde entonces hace más de 12 años la vengo haciendo en casa con diferentes carnes y la que más me gusta es esta opción que os propongo hoy, espero que también os guste tanto como a mí.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí:
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Ingredientes de la Musaka o Moussaka:
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500 G Carne picada de pollo y pavo (Puede ser otra Ternera, Cordero o cerdo)
1/2 Cucharadita de Albahaca
1/2 Cucharadita Tomillo
Trocito de canela en rama
60 ml Vino tinto
Sal
Aceite de oliva virgen extra
2 Tomates maduros
1 Cebolla mediana
1 Patata grande
2 Berenjenas
2 Dientes de ajos
Perejil fresco
Molde de 23 cm x 19 cm x 6 cm
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Ingredientes para la bechamel:
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650 ml Leche (2 y 1/2 Cups) Leche
40 g (5 Cucharadas) Harina de trigo
40 g (4 Cucharadas) Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra recién molida
Sal
Nuez moscada
1 Huevo
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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Hola Loli soy una fantástica talla hago muchas comidas tullas y me salen riquísimas, pero hoy he tenido un problema mira he hecho el bizcocho de naranja lo he hecho todo como la receta me ha salido con buena pinta . Pero al partirlo esta por dentro como si le faltará cocer lo he tenido una hora a 180 estaba dorado y al pincharlo el palillo estaba seco, que puede ser, si me puedes ayudar te lo agradecería un saludo desde Almería ❤️
Se ve super deliciosa Loli, gracias, se nota que esta riquísima, de 10👏👏👏❤️💋😁🥂
Por Dios, dele y dele y dele con la carne. No sabe que la carne viene de un animal vivo? Hasta cuando matan a todo ser vivo?
Megusta mucho las recetas de loli les que buenísima
Muy buena ; aunque yo no suelo echar huevo a la bechamel!
Loly que delicia encantada con tus resetas un abrazo desde Espana dios te bendiga
Me gusta muchísimo.todo.lo.que cocina.este fin de semana yo haré
6gc
Para q no se desmonte..mejor reposar hasta el dia siguiente.Queda mas compacta.
Gracias.
Se ve delicioso, gracias por la receta.
….MUY BUENA LA RECETA LOLI, Y EL¿¿ XQUE PONES LAS BERENJENAS EN SAL CON AGUA???? ..GRACIAS…SALUDOS DESDE BARCELONA…Y ECHARLE AGUA A LA CARNE ES UNA LOCURA 🤦♀️🤦♀️🤦♀️ Y NO SE DEBE DE HACER…
Se puede hacer sin la carne?
Qué buena cocinera eres, me encantan tus recetas y esta la voy a probar a ver cómo me sale.
Qué rico!!!!!!
Yo he comido músaka en dos restaurantes griegos y no se, pero en ninguno de los dos le pusieron patata
Loly la hice y me quedo Buenísimaaaaa!!!mil gracias por enseñarnos tu sabiduría!!!! Dios bendiga por siempre 🙏😘 Olga Lozano Caracas Venezuela ❤️🌹
Hola Loli hice la Receta de la musaka y me salió rriquisimo muchas gracias
Loli me encanto , gracias
Nossaaaaaaaaaaaaaa!💕
Cuanta bechamel hace falta,¿se le puede añadir bechamel comercial?
Porque ami nomegusta tanta grasa
Siempre cénese cita tanta aceite