MARMITAKO de mejillones ​ Savarin ​ ¡Recetas deliciosas ​ Cocina

En el artículo de hoy, compartimos el artículo sobre MARMITAKO de mejillones 🍲​ Savarín 🍰​ ¡Recetas deliciosas! 😋​ Cocina Abierta de Karlos Arguiñano. Puede encontrar detalles sobre MARMITAKO de mejillones 🍲​ Savarín 🍰​ ¡Recetas deliciosas! 😋​ Cocina Abierta de Karlos Arguiñano en nuestro artículo.

MARMITAKO de mejillones 🍲​ Savarín 🍰​ ¡Recetas deliciosas! 😋​ Cocina Abierta de Karlos Arguiñano #recetas arguiñano

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¿Os apetece sorprender a vuestra familia con dos recetas espectaculares? Karlos Arguiñano os enseña a elaborar un delicioso Marmitako de mejillones y un Savarín, un clásico postre francés.

¿Os gusta la cocina tradicional? Karlos os enseña a elaborar un Marmitako inspirado en la clásica receta de la gastronomía vasca. Para hacer una versión original y distinta le añade unos mejillones como ingrediente principal ¿Qué os parece la idea?

Los pasteles siempre son una de las recetas favoritas entre la familia y el Savarín es un postre sencillo y jugoso que os encantara. Además el baño de almíbar y las frutas le dan un toque de sabor aún más potente ¿Os atrevéis a prepararlo?

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:29 Marmitako de mejillones
13:35 Savarin

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤

MARMITAKO DE MEJILLONES 1:29

Delicioso guiso de mejillones y patata perfecto para cualquier día de la semana. Es tan rápida de elaborar que es perfecta para llevar al trabajo 😉​

📌Ingredientes para 4 personas

2 huevos pequeños
190 g de harina de fuerza
5-8 g de levadura seca de panadería
una pizca de sal
20 g de azúcar
40 g de mantequilla fría
Mantequilla y harina para el molde

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Para el almíbar:
150 ml licor de naranja
150 ml de agua
200 g de azúcar
1 rama canela

Para decorar:
nata montada
fresas y frambuesas
Hojas de menta

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:

SAVARIN 13:35

Delicioso postre tradicional de la cocina francesa muy fácil de elaborar y que combinado con fruta y nata ganara en sabor y presentación 😉​

📌Ingredientes para 8 personas

2 huevos pequeños
190 g de harina de fuerza
5-8 g de levadura seca de panadería
una pizca de sal
20 g de azúcar
40 g de mantequilla fría
Mantequilla y harina para el molde

Para el almíbar:
150 ml licor de naranja
150 ml de agua
200 g de azúcar
1 rama canela

Para decorar:
nata montada
fresas y frambuesas
Hojas de menta

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:

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por admin

24 comentario en “MARMITAKO de mejillones 🍲​ Savarín 🍰​ ¡Recetas deliciosas! 😋​ Cocina Abierta de Karlos Arguiñano”
  1. Karlos, que recetas más ricas haces.gracias por compartir. Y a todos y todas personas que comparten tantas y tantas recetas de todas lugares del mundo. Bendiciones a todos. Un abrazo 🤗

  2. Hoy te estoy viendo…..siempre te admiro pero hoy estás acordándome de África yyyy me has emocionado….llevas razón tenemos que mirar hacia África yyyyy a Cuba mil abrazos

  3. A ver Eva, por favor, la paella no le da nombre al recipiente, sino al revés. La paella es el recipiente donde se hace y el plato es "arroz en paella", aunque ya todo el mundo le llame simplemente paella.

  4. Hola Eva, me ha encantado la receta de Savarin, la hize en un molde de 24 cm. Me quedo un poco pequeño, mi pregunta es, si duplico los ingredientes ¿el tiempo de reposo y horneado seria el mismo? O ¿tengo que aumentarlo en la misma proporción?. Muchas gracias

  5. Buenisimo Marmirako Gracias Karlos, nos vemos mañana👨‍🍳👏👏.Eva que pases un buen verano, Esperando verte en Septiembre.con tus magníficos postres, y tu maravillosa sonrisa.Un abrazo muy fuerte.👩‍🍳👏👏🤷‍♀️🌹🌹

  6. Otro día ke has triunfado y esta receta la voy hacer ya mismo y te cuento. Rico todo lo ke haces. Y los incendios otro tema para hablar largo y tendido. Un besote amigo.🇺🇦💜🌈😻😘🥰❤️🐶

  7. Hola, Karlos, desde Cuba. A nombre denlos Afrodescendientes cubanos le agradezco su comentario sobre la rapiña que ha sufrido el continente africano durante siglos. Nosotros, descendientes de los esclavizados en América, te lo agradecemos.
    Y en lo personal nos gusta mucho tu programa. Mis hijos repiten tus canciones y nos gozamos viéndote bailar. Saludo afectuoso desde la Habana, Cuba.

  8. Muy rico todo hoy Karlos, acá también la pasamos mal en Argentina, en el verano con una semana de 42gr, ahora entramos en invierno y está muy frío.Tiempo es tiempo 🤗🇦🇷

  9. Buenas noches 🌙🌙🌙🌙Karlos!!! Siempre feliz 😁 si se nota y mucho hoy hace Preciosa 🥰
    Que buen menú tenemos que rico marmitako de mejillones 👍🏻lo voy hacer 🌞🌞🌞🌞y tan gustito andar en la cocina 🧑‍🍳

    Cierto las estaciones del año en el organismo se nota bastante, con los incendios es una pena 🥲si es duro pero hay que tener cuidado y respetar por el medio ambiente ❤️❤️❤️

    El postre 🍮 será espectacular atenta 👀a ello interesante 🤔

    Mañana os vuelvo a ver 😀

  10. Hola Karlos! Las recetas buenísimas como siempre !!😋😋 . Una cosa, en la descripción, en la receta de marmitako de mejillones habéis puesto los mismos ingredientes que lleva el savarín. Es para que lo cambieis cuando podáis.Gracias !!👍

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