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La Universidad presenta una exposición de 300 piezas que repasa la historia de la emblemática fábrica, cuya recuperación íntegra supondrá una inversión de unos 80 millones de euros
La historia de la Azucarera de San Isidro, ese icono del otrora desarrollo industrial de Granada y de la propia Vega, tiene muchas fechas importantes. Pero nos vamos a quedar con una, 1984. Ese año se cerró el complejo y sucedió una cosa muy importante. Antes de que todo acabara en la chatarra, hubo un señor, el ingeniero Miguel Jiménez Yangua
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