La receta mas facil de Berenjenas Sin horno Deliciosas

¡La receta más fácil de Berenjenas! Sin horno – Deliciosas berenjenas cocinadas en sartén. #recetas berenjenas

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¡No enciendo el horno!. Cocino las berenjenas en la sartén. Esta es la receta de berenjenas más fácil y deliciosa que he probado. Comida para toda la familia con poco dinero.
Es una receta vegetariana y saludable.

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¿Qué ingredientes necesito para hacer esta receta de berenjenas en sartén?
Una o dos berenjenas.
1/2 litro de puré de tomate (tomate triturado crudo).
2 dientes de ajo.
Queso Mozarella.
Aceite de oliva.

¿Puedo usar salsa de tomate frito?
Claro que sí. Simplemente cocina la salsa de tomate y las berenjenas al mismo tiempo.

¿Puedo usar otro queso diferente al queso Mozzarella?
Por supuesto. Escoge un queso suave y que se funda bien. El queso viejo no es apropiado.

¿Es imprescindible usar aceite de oliva?.
No, usa el aceite con el que cocinas normalmente. Yo utilizo aceite de oliva en mis recetas porque vivo en España. Entiendo que no es fácil (ni barato) comprar aceite de oliva en muchos países.

Quiero explicar una cosa: En el vídeo puedes ver la forma de quitar el líquido amargo a las berenjenas. Este paso no es obligatorio, sin embargo favorece el sabor de la receta.
En realidad puedes cocinar las berenjenas directamente en la sartén, su sabor será un poco más amargo. Es una cuestión de gustos.

¿Alguna pregunta?.
Escríbeme en los comentarios.

por admin

48 comentario en “¡La receta más fácil de Berenjenas! Sin horno – Deliciosas berenjenas cocinadas en sartén.”
  1. Esto es lo que estaba buscando, una receta sencilla en que el ingrediente principal es la berenjena, tengo berenjenas y las prepararé ahora mismo de acuerdo a esta receta. Muchas gracias por compartirla. 🙂 👍

  2. Muchas gracias por la receta. La he hecho hoy y me ha gustado muchísimo. Soy vegana y la he hecho para mi marido y para mí con queso vegano estilo mozzarella que funde (hay muchas recetas en YT) con acompañamiento de quinoa, riquísimo y completísimo. Para mi hijo, la he hecho con mozzarella auténtica y una proteína animal ya que él no es vegano. Ambas han gustado mucho. Otro día, la haré con un huevo pochado para mi hijo, debe quedar estupendo también. Un saludo y gracias de nuevo!

  3. deliciosa receta, yo hago una receta muy parecida, la llamo, pizzaiola de berenjena. Las diferencias son: A cuando viertes el tomate en la sartén, yo añado unos filetes de anchoa en aceite; B los últimos minutos de cocción añado alcaparras y orégano y mucha albahaca picada ^^

  4. Suas receitas são sensacionais parabéns 👏👏👏 aí vai meu joinha de uma passada lá no meu canal assita meus conteúdos se escreve de seu jóia compartilha pode fazer comentários que vou ficar muito agradecida OK 🌟🌻🌟

  5. I am a new subscriber and not a good cook so I hope you won't mind a couple of questions.
    Why did you leave some skin on the aubergines?
    Also did you put whole peeled garlic into the pan or maybe I just didn't see you chop them up? Thank you for an interesting show.

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