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Jamón de lomo?…o es lomo o es jamón…😅
Ese jamón ya ni comestible a tener niveles altos de bacterias por estar días en el agua :/
Y se puede hornear solamente?
Sin ahumar?
los nitritos son malos para la salud
Si no le pones nitrito…. No pasa nada?
Cuanto de sal nitro?
Lo puedo hacer en horno?
A que temperatura estaba la parrilla para ahumarlo?
El jamón ORIGINAL sin soya ni maíz
Sería fiambre de cerdo, el Jamón es la pierna, salvó que sea tipo la ideología de género, que es lomo pero se autoperciben jamón, ahí si ya es otra cosa
Al ser lomi técnicamente no es jamón para que sea jamón tiene que ser de pierna de cerdo
por qué usas °F? 😡😡
las medidas imperiales son las peores que existen, no tienen sentido. si vas a hacer contenido en español usa medidas métricas y °C
Pero los nitritos al cocinarlos son cancerígenos
Muy bueno solo l falta la rebanadora
PERDÓN por mi IGNORANCIA
Que es ahumado indirecto.
No se pone en el carbón dirrecto?
Es indispensable los nitratos
He oído que son cancerígenos?
Jamón es la pata trasera del cerdo. No veo que hayas convertido el lomo en pata trasera.
Excelente
O es Jamón o es Lomo. Eso que preparaste es Lomo Ahumado. El jamón es la pata tracera del cerdo, la delantera es paleta, el lomo es otro corte distinto.
Dónde se compra la sal con nitritos?
L9 disfrutas en pedazos pedasit9s o bien gruesas 🥵🌚 y que esté bien seco 🍷🧐
¿Y si prefiero no usar los nitritos? ¿Sale bien el jamón?
El jamón es pierna del cerdo eso es lomo
Gracias por compartir un saludo desde cali Colombia