En el artículo de hoy, compartimos el artículo sobre Fideuá con calamar y gambas 🦐🥘 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano. Puede encontrar detalles sobre Fideuá con calamar y gambas 🦐🥘 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano en nuestro artículo.
Fideuá con calamar y gambas 🦐🥘 Cocina Abierta de Karlos Arguiñano #recetas arguiñano
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En este programa completo de Cocina Abierta Karlos Arguiñano nos sorprende con una Fideuá con calamar y gambas, un plato con base de fideo y mucho sabor marinero. Esta receta veraniega y muy tradicional es una opción deliciosa y muy fácil de preparar, lo que la convierte en un plato sencillo e indispensable en cualquier celebración.
Si os gustan los platos sencillos y jugosos este tipo de fideos son muy económicos y versátiles en la cocina. La fideuá es un conocido plato marinero y aunque Karlos utiliza calamar y gambas también podéis prepararla con almejas y sepia. Además, si queréis sorprender a alguien con una versión distinta de fideuá os animamos a probar la de carne o pollo y verduras ¡Están deliciosas!
💡 Pochar las verduras antes de cocinar el fideo es una manera magnifica de potenciar su sabor, consiguiendo así un plato muchísimo más sabroso.
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Comenzamos
2:08 Limpiamos el pescado
10:27 Freímos las gambas
11:48 Pochamos las verduras
16:03 Añadimos tomate y fideo
20:06 Cocinamos el pescado
📌 Ingredientes para 4 personas
300 g de fideos gruesos (número 4 sin agujero)
1 calamar de medio kilo
40 gambas
1 cebolleta
1 puerro
2 zanahorias
1 tomate
1 diente de ajo
1 litro de caldo para fideuá de marisco
1 limón
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta
perejil
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– Alitas de pollo con fideos rojos:
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Hola Karlos Arguiñano. Me encanta como cocinas y tu personalidad. Ahora te voy a exponer una queja que creo muy legítima y no solo por mí sino por todo el colectivo de personas con discapacidad auditiva, que no podemos seguir por este medio tus recetas, ya que los vídeos no tienen subtítulos, cosa que a estas alturas resulta no solo discriminatorio, es incluso humillante ver cómo a este colectivo se nos ignora. Así que te pido por favor que quien suba estos vídeos tuyos incluya subtítulos. Gracias de antemano. Un cordial saludo María del Carmen Cano
Desde Islas Canarias-Lanzarote, un fuerte abrazo y muchísimas gracias por compartir con nosotros las mejores y esquisitas recetas 😋😋 Un saludo cordial 🙋♀️
Eres el mejor cocinero del mundo y una bellísima persona
Menudo sacrilegio de fideuà
Que riiico…. abrazo fuerte desde Nicaragua
Karlos,te sigo desde cuándo estabas en arg.tengo colecc.de libros, sos mí maestro en cocina.
todo fácil.un abraso Fede.!!!!
Te vemos todos los días, mientras comemos. Gracias por tus recetas
La fidegua no lleva, ni pimienta, ni puerro ni.zanahoria.
Karlos, le veo a usted en enero del 23 y en referencia a lo de las mascarillas, yo soy una persona asmática, diagnosticada de Epoc y no me quite jamás la mascarilla, mas que en mi propia casa y me he cruzado con gente, como usted dice con ella en la barbilla o en la muñeca, unos fumando y otros a su bola, son gente sin conciencia ciudadana y no digo mas pq me caliento al hablar sobre el tema. Gracias por estar ahí alegrándonos día a día y enseñándonos.
excelente karlitos como siempre. sobre mascarillas distancia y chuzon ya se demostro para q sirven. mi deseo es mucha salud para los tuyos.
La ni locanciones guapas
De verdad q manía tiene los q trabajan en TV en insistir una y otra vez en q tenemos q ponernos las mascarillas por el bien de los demás.. miré usted q de mete en terrenos personales porque es personal el q cada uno haga lo q crea conveniente, a todo se añade q es peor llevar las mascarillas q no llevarlas.. no más terrorismo televisivo y vasta ya de querer convencer al restó de algo q hasta Ahora se ha demostrado q no sirve de Nada más q para llenarte de virus q creas al tenerla tanto Tiempo puesta.. ya está Bien y dedíquese a lo q sabe y dejo lo demás Para los expertos
A mi me encanta escucharlo a Ud, tanto como su comida❤️🇻🇪
Cerarra 🥘
Saludos Karlos desde Brasil!
Ay ,q risa con el pajarito, dichosas mascarillas todas valen, si es q valen , ya me río por no llorar, menuda guerra.
Hola Arguiñano eres el mejor cocinero del mundo me encantan tus recetas son magníficas y acompañado de tú simpatía sigue así siempre eres el mejor .
Mi cocinero preferido, por sus platos que sin gastar mucho dinero se puede comer muy rico, sigue hablando me gustan tus chistes. Vivimos cerca 👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗
Saludos desde Venezuela gracias por la receta
Se ve buena me extraño que no usará tomate. Y el tomate seco fantástico… Hoy será mi menú
Me encanta el fedeua !!
Cuando vivía en Argentina y usted estaba en TV me hice su fans !! Y eso que cocino para mí sola hace ya muchos años !! Porque el hecho de comer sola no significa que coma mal !! Adoro la cocina !! Hoy me haré unas regias empanadas argentinas de pollo!!
Por favor podrían indicarme qué sartén usa para esta receta de Fideua? Muchas gracias
QUE MALA BABA Y CUANTA MALDAD!!
Y LUEGO DECIS DE LOS VASCOS!!
CERDOS!!
El abuelo, sigue, ya cos suelos limpios, cambiaron las costumbres, pero esos lugares siguen siendo muy agradable
Gracias Karlos por tus Recetas deliciosas 🤗
Me encantó el pajarito de Argiñano,venga la receta
Amo este hombre y cocina ! Bendiciones infinitas. 🙏🏼😍😍😍😍❤️
Ummm 😋😋😋 gracias!!🥳🥳👏👏
Eres el mejor aviñano un saludo
En hora buena muy rica la fideligua gracias alviñano un saldo
Karlos, eres un fiera
Me encanta tu cocina
Eres un crak
Mal educado
Eres un cocinero estupendo y un tipo majo pero lo de las mascarillas te ha sobrado
No me gusta esa fideuá porque hay que sofreír los fideos🤨
vamos al lio Arguiñano, que te enrollas mucho y te despistas, te faltó decir que hiciste con lo que tienes en el bol de cristal….
Eres un crack!!!!
Hola karlos tengo 97 años
El salsero de eta al que le gusta el dinerito ESPAÑOL
muy bien
Carlos las mascarillas no te protejen, enriquecen a los ursupadores y arruinan a los que las compran🙈😤
Gracias Maestro
Yo hubiera sofrito más el tomate
Muy buena pinta, pero el caldo de tetra brik ????? No 👎🏼