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EMPANADA DE POLLO CON MASA FILO, RECETA FÁCIL Y DELICIOSA. Esta receta sorprenderá a toda la familia, se hace sin complicaciones y queda con una textura de contrastes estupendos, tierna, jugosa, crujiente y con un sabor insuperable, todos los ingredientes combinan a la perfección y queda un resultado riquísimo que es ideal para servir como comida o cena con una buena ensalada es una comida más que completa, además es ideal para táper ya que lo puedes llevar a una comida al campo, o para llevar a una comida con amigos, familia o al trabajo.
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Ingredientes de la EMPANADA DE POLLO CON MASA FILO:
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500g de carne de pollo picada
Tomillo seco molido
Hojuelas de chile
Pimentón dulce o paprika
Sal
Pimienta negra recién molida
1 cebolla
2 ajos
1 zanahoria
1 pimiento verde (Pimiento italiano)
Aceite de oliva virgen extra
150g de tomate frito (Hecho en casa o comprado de buena calidad)
Yo he usado tomate frito estilo casero de Hida, lo puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies)
250g de pasta filo (8-10 hojas)
2 huevos de tamaño mediano
250ml (1 taza) de leche
100 g de mantequilla con o sin sal (Peso Aprox.)
150g de queso rallado (Peso Aprox.)
Molde de 33cm x 24cm x 5cm de alto
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Ingredients of the CHICKEN EMPANADA WITH FILO Dough:
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500g minced chicken meat
ground dried thyme
chili flakes
sweet paprika
Salt
freshly ground black pepper
1 onion
2 garlic
1 carrot
1 green pepper (Italian pepper)
extra virgin olive oil
150g of fried tomato (Homemade or bought good quality)
I have used Hida’s home-style fried tomato, you can find it in their online store or in supermarkets)
250g filo pastry (8-10 sheets)
2 medium sized eggs
250ml (1 cup) of milk
100 g of butter with or without salt (Approx. Weight)
150g of grated cheese (Approx. Weight)
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2 VS 152 (ENVASADORA) Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) Frigorífico
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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EMPANADA DE POLLO CON MASA FILO, RECETA FÁCIL Y DELICIOSA. Esta receta sorprenderá a toda la familia, se hace sin complicaciones y queda con una textura de contrastes estupendos, tierna, jugosa, crujiente y con un sabor insuperable, todos los ingredientes combinan a la perfección y queda un resultado riquísimo que es ideal para servir como comida o cena con una buena ensalada es una comida más que completa, además es ideal para táper ya que lo puedes llevar a una comida al campo, o para llevar a una comida con amigos, familia o al trabajo.
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Acá no la conseguimos
gracias LOLI por tus recetas 👋👋👋
Me encanta esta receta 😊
Loli, que rico cocina. 😋
Tiene que estar riquísima la empanada y encima con masa filo que esta muy rico. Tengo que hacer la receta. Gracias Loli😘
Hola 👋👋👋
Disculpe, que es la masa filo????
Loli,gracias por tus videos. Esta receta no es fácil. No he encontrado masa filo, ni en supermercados pequeños ni en grandes. Puedo sustituirla por masa Bric? Y si es así tengo que poner la misma cantidad de capas o las tengo que reducir? me han edició que està masa es mas gruesa.
Hasta el próximo vídeo !
Mmmm qué buena pinta Loli, gracias por compartir 😘
Hola Loli, me encanto esta receta ! Use Brick porque no encontre pasta Filo en mi pais , un sabor muy rico con el pollo ! Gracias y saludos !
Los 500 gramos de carne picada son limpios?. Es que pedí esa cantidad en la carnicería y cuando llegué a casa no llegaban a 400 gramos
Pues mira, voy a hacerla porque tiene una pinta brutal. Yo la voy a llamar tarta de carne. Soy gallega y la empanada de aquí es diferente. 😜 igual en casa se me sublevaban. Son muy tradicionales, pero esto no me quedo sin probarlo
Se ve buenisima,la hago ahora mismo😋😍
Por favor enviar la receta de pasta ala carbonara gracias 🤩
Hola, Loli, muchas gracias por deleitarnos con tus ricas recetas.
Muy importante, cómo hago la pasta filo, porque yo no tengo ni idea cómo hacerla.
Acabo de meterla en el horno, tiene que salir bien, sin duda.
Eso es carne molida, pero es pollo?
Estupenda receta. Gracias por compartir
Gracias, Loli me parece una receta estupenda que seguro prepararé…
…Permíteme por favor, una sugerencia de
repostería: Los SCONES ingleses. Como los preparas? Tengo capricho y tú tienes una mano excelente.
…. Ya sabes, para sentirnos como una reina !!! Saludos y gracias.
Gracias por compartir, se ve deliciosa que Dios le continúe bendiciendo.
Muy simpática como siempre. Tremenda receta. La haré mañana con el favor de Dios. Zaida Puerto Rico
Bueno, bueno.. hice la empanada y fue un éxito 😋😋 Se podría hacer con masa de empanada en vez de masa filo? Gracias Loli 😘😘
Gracias Gracias Gracias bendiciónes
Loli, se podría hacer esto como una empanada normal? Por ejemplo de bacalao y pasas??
Creo que no hace falta mojar la con la leche porque pierde el crujiente deberías poner solamente queso pienso yo porque aquí en Marruecos hacemos una receta igual con pollo y almendras que se llama pastilla y se queda crujiente
Me salido muy buena pero la masa filo dura
Loli cada receta que nos compartes se ven deliciosas esta la ago si o si el domingo tiene una pinta riquísima gracias por todas las recetas que nos enseñas en dulce y salado que tengas un feliz día 💋💋😋😋
ban por no decir que cosa tan rica
ESOOO NO ES EMPANADA! NOOO!.NO DEFORMAR ! LA PRESENCIA DE UNA EMPANADA XFAVOR!!.🤢
Tipo gallega no?
Que diferencia hay entre la masa filo y el hojaldre
Buenos días apollo,de que invites a un fiel ,suscriptor a su cocina,del país que sea lo disfrutariamos como niño en Navidad.
¡¡Oye, Loli estan de ataque son lo maximo te, envío todo mi afecto chao Loli .!
muy bueno el relleno, pero me gustaría que hicieras la masa.
Que buena pinta ,tiene que estar deliciosa ,si no le echo la salsa de encima como me quedará?
Mmmmm , qué ricoooo, Loli !!!! . Sus recetas tan ricas y las explica muy bien y claro . Gracias. Saludos a Manolo . Buen provecho. Bendiciones 🙏😄
Que arte tienes
Buenas Loli que pedazo de empanada y de pollo a mi hijo le gusta 🤩👍👍 mucho de pollo de lujo gracias por esta receta buenísima 👌😋 y estupenda muy apetecible un abrazote grandote 🤗🤗🤗🤗❤️❤️🌹🌹 para los dos
Lol y que es filo?
Loli, receta tuya de lasaña, por favor☺️🙏
Me encanta el momento del sacrificio je je. ..Manolooo como te quieren tanto
Loli, gracias por tus videos.
Esta receta se mantiene crujiente varios días?
Me encanta todo lo que hacés. 🤩🤩🤩😉. No es complicado y apetece probar a hacerlo. Haber si nos sale. Un gran saludo, y gracias por compartir. .
Me encanta tus recetas y como lo explicas todo, eres una gran profesional! 👍💐
Señora Loli usted cocina muy bien
Pero lo único que no me gusta es la música de entrada con mis respetos
muchas gracias Loli, nos podias dar la receta de la masa filo ? Muchas gracias
Cocina