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Seguimos con las recetas veraniegas porque hoy os presento no una, sino 2 recetas diferentes que podemos hacer con pulpo cocido.
Por un lado vamos a preparar un pulpo a la gallega un poco diferente, puesto que en vez de patata cocida, va a llevar puré de patata y va a ir todo en un canapé delicioso y muy sencillo. Creo que este bocado os va a sorprender gratamente. Por otro lado, tenemos una sencilla tapa de pulpo en vinagreta, que va a contrastar mucho con el otro canapé, haciendo así 2 entrantes muy ricos y complementarios.
Ingredientes:
– Pulpo cocido
– 750 ml de leche
– 115 g de preparado para puré de patata
– Pimentón dulce
– Pimentón picante
– Volovanes
– Aceite de oliva
– Sal
– Pulpo cocido
– Media cebolla
– 1 diente de ajo
– 1 zanahoria pequeña
– 1 huevo cocido
– Aceite de oliva
– Vinagre
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#Pulpo #Entrantes
Muy buena la receta la haremos en restaurante la bellota muchas gracias por tus recetas
Ese pulpo no es gallego. Se nota
Ummmmm el pulpo de nuestras rías baixas
Buenos dias !!me gusta el pulpo de varias maneras estas recetas me parecen muy ricas !!!!
Buenísimas recetas Javier 😋😋
No me gusta mucho el pulpo, pero de vez en cuando……. sí.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗
Muchas gracias Javier, voy a animarme a preparar pulpo, siempre lo he comido en ceviche mixto, y nunca lo preparé, pues, voy a guardar tus recetas de hoy y me propongo hacerlas. 🙌😁
Hola, dos recetas fresquitas, para el verano, y muy ricas
Con lo que me gusta a mí el pulpo!!!😋😋
Pues tiene muy buena pinta, aunque a mí el pulpo lo como, pero no me emociona. Muchísimas gracias Javier
😋😋😋😋😋😋😋😋
Madre mía que bueno todo,riquisimo