CARNE GUISADA con arroz 🍲​🍚​ Tortilla dulce de pan ​🥯​🥛​ Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

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¿Os gustan los platos sencillos pero llenos de sabor? En el programa de hoy Karlos os sorprende con una Carne guisada con arroz y Joseba os enseña a preparar una Tortilla dulce que lleva pan de base.

Los estofados y guisos son uno de los platos clásicos que siempre triunfan, tanto para disfrutarlos en solitario como para comerlos en familia. En esta ocasión Karlos acompaña el guiso de carne y verduras con arroz pero también podéis disfrutar de la receta sin acompañamiento.

Los postres siempre son bien recibidos y esta propuesta de Joseba Arguiñano os sorprenderá 😦​ Es una receta de aprovechamiento utilizando el pan que tengáis por casa. Después solo es añadirle unos pocos ingredientes más y una rápida elaboración y conseguiréis una deliciosa tortilla de pan dulce para chuparos los dedos.

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
1:00 Carne guisada con arroz
13:31 Tortilla dulce de pan

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤

CARNE GUISADA CON ARROZ 1:00

Delicioso guiso saciante y lleno de sabor para disfrutar cualquier día de la semana. Tomad buena nota de los trucos que os cuenta Karlos para conseguir un guiso extraordinario 😉​

📌Ingredientes para 4 personas

750 g de carne de ternera (falda) para guisar
200 g de arroz
1 cebolla grande
2 zanahorias
3 dientes de ajo
2 tomates
200 ml vino blanco seco (fino)
Harina de maíz refinado (opcional)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1-2 cucharaditas de pimentón ahumado
1 hoja de laurel
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de pimienta en grano
1 guindilla cayena
perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí:

TORTILLA DULCE DE PAN 13:31

¿Qué os parece esta original idea de Joseba? Es una manera divertida de sorprender a los más pequeños de la casa ¿Os atrevéis con ella?

📌Ingredientes para 6-8 personas

300 g de pan viejo (o bollos de leche, brioche…)
700 ml de leche
2 cucharadas de aroma de vainilla
100 g de azúcar
4 huevos
15 g de mantequilla
azúcar con canela (a partes iguales)
Salsa de chocolate
Frambuesas
Hojas de menta

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:

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