Berenjenas rellenas de atun una deliciosa receta muy facil y

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Estas deliciosas berenjenas rellenas son muy fáciles y económicas de preparar, se trata d unas berenjenas con un relleno muy fácil, con la misma carne de las berenjenas y atún en conserva, todo con una salsa de tomate o tomate frito y gratinadas con queso rallado al horno, una forma muy original y sabrosa d preparar esta gran verduras

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por admin

44 comentario en “Berenjenas rellenas de atún una deliciosa receta muy fácil y económica”
  1. Buscaba un relleno que no fuera de carne, me ha encantado
    , si ablandas primero la berenjena en el micro o en la sarten nos ahorraríamos un poco de horno?. Es solo un idea🥰

  2. Efectivamente,están muy bien!
    Yo,las aso primero al horno,en mitades con el corte,aceite extra virgen de oliva, un chorrito,para rablandecer,al sacar la pulpa,con un pelin de sal,hago,el mismo relleno y de extra le pongo a las mezcla,unas aceitunitas,bajas en sal,para enriquecer, también,salen muy buenas,con queso parmesano,o el que queráis.👍🙏😘

  3. Y no sería mejor hacerles cortes y meterlas en el horno para poder sacar la carne de las berenjenas con más facilidad? Es que si no quedan muy muy duras y no se pueden comer, sólo te sirven de soporte para el relleno

  4. No sé nada de cocina pero estoy haciendo hoy esta receta y creo que me quedará muy bien. A diferencia del video sofreí ajo, cebolla, ají pimentón rojo, y antes de llenar las berenjenas les unté mantequilla (solo poquito) y les puse una rebanada muy fina de jamón en el fondo. Luego de rellenarlas utilicé queso parmesano.

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