Berenjena frita Truco para que queden crujientes

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Receta de cocina casera sobre como hacer berenjenas fritas con truco para que queden crujientes. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas rodajas de berenjena frita crujientes. De cualquier manera que cocinemos las berenjenas están buenas y a casi todo el mundo gustan, hoy las vamos a hacer enharinadas y fritas pero con un toque previo consistente en pasarlas por leche con lo que conseguimos que queden crujientes y deliciosas.

INGREDIENTES:

1 berenjena de 300 gr aproximadamente
100 ml de leche entera
Harina de trigo para freír
Aceite de oliva
Sal

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por admin

36 comentario en “Berenjena frita – Truco para que queden crujientes”
  1. GRASIAS ,LIKE Y SUSCRITA ,BUSQUE LA RECETA Y TE ENCONTRE,NO ACOSUMBRO COMPRAR ESTA VERDURAS ,MI MAMA' SI LO COCINABA PERO NO RECUERDO LA RECETA,PERO A MI ME GUSTA FRITA,SALUDOS DE USA.

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