ARROZ FRITO CHINO al estilo chaufa

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Un plato emblemático de la cocina china. En la Cocina de Directo al Paladar te mostramos cómo hacer de manera rápida y sencilla arroz frito chino, al estilo chaufa. Con salsa de soja, no aceite de soja. Un lapsus.

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INGREDIENTES

Arroz largo
1 pimiento rojo
Cebolletas chinas
2 o 3 salchichas
Una pechuga de pollo
Salsa de soja
Aceite de girasol
2 huevos
Jengibre
Wok

🥘🥘🥘🥘

La cocina de Directo al Paladar está montada en colaboración con electrodomésticos Samsung.

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por admin

6 comentario en “ARROZ FRITO CHINO al estilo chaufa”
  1. Vaya pintaza que tiene el arroz
    Muchas gracias muy bien explicado y con todo detalle
    Que diámetro para la base plana de la sartén me recomiendas?
    Un saludo

  2. Buena recreación del Chaufa, soy Felipe y te saludo desde Perú, te sugiero que en una próxima oportunidad le agregues un poco de caldo de pollo, eso despegará el arroz del wok y le intensifica el sabor al Chaufa, éxitos.

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