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🔶 LEGUMBREANDO: mealprep con legumbres – GARBANZOS- EP02 #recetas garbanzos
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En este video te voy a enseñar a hacer 4 recetas con 1 paquete de garbanzos.
Con este método cocinas 1 día y tenes comida casera para la semana. Todas las recetas son aptas para vegetarianos y veganos.
A final del video te cuento cómo conservar y freezar todas la recetas que vamos a hacer.
El próximo mes voy a subir otro video de esta serie. ¿Sobre qué legumbre queres que haga?
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🔶INGREDIENTES
QUESO
🔸1 taza de garbanzos remojados
🔸2 tazas de agua
🔸1 diente de ajo
🔸1 cda de levadura nutricional
🔸1 cda de jugo de limón
🔸Sal y pimienta c/n
🔸1 cda de aceite
🔸Condimentos
CREMA DE CACAO Y MANI
🔸2 tazas de garbanzos remojados y cocidos
🔸⅔ taza de azúcar mascabo
🔸3 cdas de manteca de mani
🔸2 cdas de cacao amargo
🔸1 cdta de extracto de vainilla
🔸Pizca de sal
🔸Leche vegetal c/n
HAMBURGUESAS DE GARBANZOS Y CURRY
🔸1 y ½ taza de garbanzos remojados
🔸1 cda de avena
🔸Sal y pimienta
🔸1 zanahoria chica
🔸1 cebolla chica
🔸Curry en polvo
🔸Agua c/n
MILANESAS DE GARBANZOS
🔸1 y ½ taza de garbanzos remojados
🔸1 cda de avena
🔸Sal y pimienta
🔸½ cda de perejil seco
🔸½ cdta de ajo en polvo
🔸Agua c/n
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Hola Enrico, acabo de descubrir tu canal. Preciso bajar de peso y la nutricionista me mandó a comer legumbres. Me podrías decir cuáles son las menos calóricas? No tengo 20 años, ja. Gracias!
Me gustó todo gracias !! Genial
Gracias por la ideas son maxnificas .
Que legumbres se pueden cocinar juntas? Quiero freezar distintos tipos , garbanzos, lentejones, porotos negros rojos y alubias, mung…se pueden hervir todos juntos?
Se puede reemplazar la avena por harinas sin gluten y cual aconsejas?
🎉😂❤graciassssss ya voy a probar hacer el queso
Gracias Enrico , me encantan tus recetas !
Genial
0:56 QUESO
2:19 CREMA DE CACAO Y MANI
4:40 HAMBURGUESAS DE GARBANZOS Y CURRY
6:59 MILANESAS DE GARBANZOS
Voy a probar cada receta
El garbanzo al estar molido y crudo yo tengo colon irritable los podré comer esa es mi pregunta
Que nobles son los garbanzos, les juro amor eterno❤
Sos un capo Enri, cocino vegano y siempre estoy inventando comidas. Un dato: no uso manteca de maní, compro maní crudos, los tuesto y para hacer los humus o otras cosas, los muelo un poco con un palote y los pongo con los demás ingredientes en la procesadora o mini primer. La manteca de maní es cara y tiene aditivos que no son tan buenos. El maní lo cambia todo y es un buen alimento.💪
Riquísimas recetas…soy super fan de la manteca de mani☺️ todas las recetas son espectaculares, me sorprendió el queso y amo las milanesas…así q todo es perfecto!! felicitaciones
Apenas conozco el canal y me ha gustado mucho. Saludos desde México
Exelentee 👏👏👏👏👏🇺🇾
Gracias por todas las recetas! Son geniales!!! Mí favorita es el queso. Las milas….todas! Jaja voy a hacerlas!!!!
Invreible la crema , la haré si o si.
Un saludo desde Chile
Muy crack 👏 Gracias!!
Enrico, me encantan tus recetas. Gracias a mi hijo que te sigue, te conocí y te quería felicitar por tu buena onda y por tu forma de cocinar tan práctica y creativa
Muchas gracias Enrico! Ya te contaré cual hice y como me quedo. Voy a ver el video de
A lenteja
Enri, el queso de garbanzo se puede hacer con los garbanzos ya cocidos?
Hoa! la semana pasada encontré tu canal. Ya he probado unas 10 recetas. NO FALLAN ! mi favorita las hamburguesas de poroto mung. En cuanto a esta la hice en dos versiones, tal cual la das y en la otra agregando el limón al final. Para los que les gusta más la acidez, al no cocinarse el limón dá una sensación de frescura al comerlo. (me salió el químico jajajaja) FELICITACIONES Y GRACIAS !!!
Me parece todo genial así que voy a comprar garbanzos. Muchas gracias 🙏
Pero tus hamburguesas las cocinas te en el horno o encima d la cocina? 🙏🙏🙏Enrico Rapalin lo mismo las Milanesas
Y sin harina d Avena ni la blanca ni huevo no se desarman las amburguesas?
Pero Enrico Rapalin tienes que sacar las amburgesas d el horno y darle una mordida y a todo lo que agas