La inflacin y el impuesto al plstico diluyen la bajada

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  • La inflacin de los alimentos se agravar an ms con el impuesto sobre los plsticos a partir de 2023
  • La escalada del precio de los alimentos resucita las peticiones para bajar el IVA, sera efectivo?

Este jueves ser el cuarto da laborable en el que productos como las frutas, el pan, los huevos o el queso se venden en Espaa con un tipo de IVA del 0%, despus de que el da 1 entrara en vigor la rebaja aprobada por el Gobierno para aliviar el encarecimiento de los alimentos. Sin embargo, la tendencia generalizada a subir precios y los problemas tcnicos que sufren algunos comerciantes ha dificultado que esa rebaja tributaria se traduzca en un ahorro para las familias.

En algunas superficies, la rebaja del 4% al 0% para el pan comn, las harinas panificables, las leches producidas por cualquier especie animal, los quesos, los huevos, las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubrculos y cereales, y el recorte del 10% al 5% en el IVA de las pastas y los aceites, s ha provocado una bajada del precio al pasar por la caja, pero en otros comercios la bajada del IVA no est todava operativa o se ha visto camuflada por una subida de los precios. La organizacin FACUA ha denunciado que varias cadenas de supermercados e hipermercados no estn repercutiendo la bajada del IVA a todos los alimentos afectados.

El problema est en que por ms que baje el IVA, esto no impide que cualquier comercio pueda fijar los precios que considere oportunos, de ah que alguna superficie ha podido optar por mantener los precios que existan antes con IVA y ampliar su margen de beneficio, lo que en la prctica supone un incremento de precios que el cliente no detecta al hacer la compra. El encarecimiento de los costes (por ejemplo salariales, para las empresas que han subido sueldos desde el da 1, o de empaquetado, para aquellas que utilicen plsticos no reciclables que ahora estn grabados con un nuevo impuesto) les ha llevado a elevar los precios desde enero, adems de que es un mes en el que tradicionalmente las compaas aprovechan para actualizar las tarifas.

Esta tendencia, motivada a su vez por unas expectativas de inflacin al alza (el Banco de Espaa pronostica que los precios vuelvan a subir de media otro 4,9% este ao, lo que anima a las empresas a subir los precios ante la previsin de costes superiores en 2023), ha podido diluir el ahorro que el Gobierno quera conseguir con la bajada del IVA, una medida por cierto desaconsejada por parte de instituciones econmicas tanto nacionales como internacionales por ser indiscriminada para toda la poblacin.

Adems, experiencias anteriores de cmo afecta la bajada del IVA a los precios demuestran que no es una poltica efectiva para lograr este propsito. En Finlandia, el IVA de las peluqueras baj del 22% al 8% entre 2007 y 2012 y, pese a que ese recorte fiscal fue de 14 puntos, los precios en ese periodo slo se redujeron un 6%, segn recoge un estudio de la Universidad de California.

Los problemas tcnicos son otra de las trabas que estn complicando la bajada de precios. Por un lado, las grandes distribuidoras que hayan adquirido productos por los que han pagado un IVA del 4% y del 10%, ahora tendrn que cobrarlos a sus clientes al 0% y 5% respectivamente, con lo que tendrn que adelantar ese sobrecoste y esperar para ajustar sus cuentas con Hacienda.

«Si han comprado, por ejemplo, al 4%, y venden al 0%, les saldr a devolver si estn en rgimen general. Pero tendrn que ir compensando cuotas hasta el cuatro trimestre en el que podrn pedir la devolucin«, explican a este medio fuentes de la Agencia Tributaria. Esto supone que en la prctica estarn financiando al Estado temporalmente, lo que podr afectar a su tesorera, pero que a trmino de ao el impacto habr sido nulo.

Estas grandes distribuidoras s han aplicado ya la bajada. EL MUNDO ha monitorizado el precio de 9 artculos bsicos de la cesta de la compra en tres supermercados diferentes –Mercadona, Carrefour y Da– para comprobarlo y las tres superficies han aplicado la rebaja fiscal, con diferencias en funcin del alimento.

En distinta situacin se encontrar el pequeo comercio que, al no tributar en el rgimen general sino en el llamado rgimen especial de recargo de equivalencia, no pueden deducirse el IVA que ha pagado. «A las pequeas tiendas y empresarios individuales s les afecta porque como pueden estar en el famoso recargo de equivalencias ellos le pagan al proveedor el IVA y el recargo de equivalencia, ese recargo que antes podan repercutir al consumidor final ahora no puede deducirse, porque no tienen ese juego y ah s pueden tener una prdida», explica a este peridico Agustn Fernndez, presidente del Registro de Economistas Asesores Fiscales (REAF).

Las tiendas pequeas pueden optar entonces por bajar los precios -si les preocupa la competencia de otras superficies que lo han hecho- y asumir la prdida, o bien vender todo el stock al IVA al que lo compraron antes de aplicar la bajada, con lo que el cliente puede encontrarse establecimientos en los que todava no se ha aplicado esa rebaja fiscal.

Problemas informticos

Adems de estos problemas -la subida de costes y los problemas burocrticos- hay otras razones que estn enturbiando los esperados descuentos en los precios finales, como por ejemplo las dificultades tcnicas que tienen algunos comercios de menor escala cuyas cajas registradoras estaban programadas para poder aplicar tres tipos distintos de IVA: el superreducido del 4%, el reducido del 10% y el general del 21%.

«El problema es la celeridad y la falta de previsin, que no contemplan la cadena de acciones que deben desarrollar las compaas, tanto las empresas comercializadoras de los productos referidos en este paquete de medidas, como a las compaas proveedoras de soluciones tecnolgicas (…) El tipo impositivo 0% no est soportado ni por el SII (Sistema Inmediato de Informacin) ni por el TicketBAI; el recargo de equivalencia de 0,625% no est soportado tampoco por el SII ni por el TicketBAI ni por el modelo 303 de autoliquidacin del IVA», lamenta la Confederacin Espaola de Empresas de Tecnologas de la Informacin, Comunicacin y Electrnica (Conetic).

La patronal de las empresas de tecnologas de la informacin y la comunicacin dice haber hecho pruebas de envo de facturas con tipo impositivo del 0% y que el Sistema de Informacin Inmediata (SII) de la Agencia Tributaria «rechaza ese tipo de facturas indicando que el tipo impositivo es un campo obligatorio y ha de ser distinto de 0″. «Al ponernos en contacto con el servicio de ayuda de la Agencia Tributaria a travs de correo electrnico, se nos comunica que no disponen de informacin al respecto, al ser algo aprobado recientemente en Consejo de Ministros (un claro ejemplo de improvisacin, falta de coordinacin y nula interoperabilidad por parte del Gobierno)», denuncian, y recuerdan que vivieron una situacin similar cuando se aprob la bonificacin al carburante.

Otro inconveniente es el propio coste que supone para una empresa actualizar las etiquetas de todos sus productos, lo que se conoce en jerga econmica como ‘costes del men’, que en la prctica disuaden a las empresas de aplicar cambios de precios con mucha frecuencia. Precisamente por esta razn algunas han podido esperar al inicio de ao para actualizar precios, algo que podra haber coincidido en el tiempo con esta rebaja.

Los precios seguirn subiendo

En cualquier caso, el descuento que podran percibir los clientes al hacer la compra por la rebaja del IVA no est previsto que se alargue mucho en el tiempo, dado que se prev un incremento de los precios de los alimentos continuado a lo largo del ao.

Segn la Asociacin de Usuarios Financieros (ASUFIN) la rebaja del IVA supondr un ahorro de 3,5 euros en una compra media que antes costaba 33,67 euros, es decir, algo ms de diez cntimos de ahorro por cada euro gastado. Pero este descuento que se podr conseguir en algunas superficies pronto se ver superado por las subidas de precio previstas. El panel de analistas de Funcas estima en su ltimo informe sobre inflacin que los precios de los alimentos frescos se incrementarn en enero un 1,1% respecto a diciembre y un 0,7% en febrero frente a enero; mientras que para los alimentos elaborados prevn un incremento mensual en enero del 0,5% y del 0,2% en febrero.

En trminos anuales, la subida de los alimentos no elaborados -entre los que figuran las frutas, verduras, pan, leche, huevos…- ser del 13,6% y 14,6% en los primeros dos meses del ao; mientras que la de los procesados se situar en el 12,6% y 11,3%. De media, en 2023, los alimentos elaborados se encarecern un 6,7% y los frescos, un 9,7%.

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