Dos rodajas de pia o papaya antes de las comidas, sesiones de fuerza y otros trucos que te ayudarn a no engordar en Navidad sin renunciar a nada

Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), los hombres deberan de consumir unas 2.000/2.500 caloras al da y las mujeres, entre 1.500 y 2.000. Pues bien, se estima que, en cada celebracin navidea, nos vamos a meter para el cuerpo entre 2.000 y 2.500 Kcal. de un tirn.

Es la autntica pesadilla antes (durante y despus) de Navidad. La tentacin es grande y, aunque seamos conscientes de que terminaremos empachados y con un par de kilos de ms de recuerdo, estas navidades vamos a volver a comer como si no hubiera un maana. Es ms, segn datos del Instituto Mdico Europeo de la Obesidad (IMEO), cada vez que nos sentemos a la mesa, nos vamos a ‘calzar’ entre 2.000 y 2.500 Kcal. de un tirn (segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), los hombres deberan de consumir unas 2.000/2.500 caloras al da y las mujeres, entre 1.500 y 2.000).

«Tenemos mucho miedo a engordar en Navidad. Pero lo que habra que recordar es que, al final, no son ms que seis comidas (Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Ao Nuevo, Cena de Reyes y Reyes) y que, tanto el estado de salud que reflejan los parmetros de nuestras analticas como nuestra condicin fsica, estn determinados por nuestra manera de hacer las cosas durante un periodo de tiempo sostenido. Es decir, por llevar unos hbitos de vida saludables«, nos tranquiliza Javier Fernndez Ligero, farmacutico y nutricionista.

Sin embargo, el problema -ya se sabe- viene cuando, tras los banquetes propios de esas fechas concretas, «seguimos cayendo en la trampa de las ‘sobras’ durante los das posteriores, las cenas de empresa, etc porque, todo eso acaba por provocarnos un supervit calrico inusual que puede traducirse en una inflamacin generalizada y un aumento del porcentaje graso. Adems, sin darnos cuenta, estos ‘atracones’ nos generan unos picos de insulina en sangre que nos hacen dependientes de los hidratos de carbono«.

En su consulta, Fernndez Ligero suele decir a sus pacientes que «esto es como estudiar una oposicin. Es cuestin de ir, poco a poco, generando una estructura durante todos los das del ao. Igual que no sirve de nada pegarse la paliza a estudiar a ltima hora, tampoco conseguiremos andndonos con limitaciones durante esos das de celebracin y, probablemente, terminaremos amargados. Por eso, yo aconsejo disfrutar de esos momentos con la familia con sensatez, sin dejarnos llevar por el impulso de comernos todo lo que hay en la mesa y recordando que es importante limitar al mximo la ingesta de alcohol (que adems de no ser una alternativa saludable nos aporta un montn de caloras ‘vacas’), priorizando el consumo con el del agua».

Qu ms podemos hacer para que ese goce gastronmico no se traduzca en un aumento de peso? «Mi recomendacin es que, durante esos das, se trate de hacer sesiones de fuerza en el gimnasio (o en casa) para conseguir un aumento de la demanda metablica previa a esas comilonas. De esta manera, vamos a estar ms receptivos a equilibrar ese supervit calrico que le vamos a meter a nuestro organismo».

Como ‘antesala’ de las cenas de Nochebuena y Nochevieja, adems de esa rutina de fuerza, este nutricionista aconseja «tomar dos rodajas de pia o de papaya para proteger el tubo digestivo frente a aquellos alimentos que vamos a tomar y que no solemos consumir habitualmente». Por qu? «Porque tienen papana que es una enzima digestiva que favorece las digestiones pesadas. Adems, por sus propiedades saciantes, nos van a ayudar a sentarnos a la mesa sin sentir tanta ansiedad por comrnoslo todo, que es lo que, al final, hace que terminemos empachados».

En el caso de que, ante tanto manjar, el tema se nos vaya, Fernndez Ligero nos sugiere que «quizs sea un buen momento para practicar el ayuno intermitente ya que, al llevar ya una recarga calrica potente tras habernos puesto la botas en la cena, podemos saltarnos o, al menos, retrasar el desayuno».

Si, encima, somos capaces de arrancar el da caminado, solos o en familia, mejor que mejor. «Una caminata de unos 40 minutos en ayunas nos va a ayudar a modular la glucosa que, seguramente, estar alterada tras el festn de la noche previa». Y, de nuevo, antes del almuerzo, este especialista nos anima a «tomarnos esas dos rodajas de pia o de papaya». Lo dicho, menos limitaciones, ms disfrute y ms movimiento.

Feliz Navidad!