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Verduras al vapor perfectas y tres aliños | EL COMIDISTA #recetas de verduras
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Las verduras al vapor se suelen asociar a las dietas de
adelgazamiento. Es decir, a la falta de sabor, la fobia a las grasas, la
desazón y el sufrimiento. Para mí, ésta es una de las mayores
injusticias de la cocina, porque pocas técnicas de cocción respetan
tanto la personalidad de las hortalizas y resultan más sabrosas. Sólo
hay tres secretos para triunfar con las verduras al vapor: seguir unas
pocas normas fundamentales, respetar los tiempos de cocción de cada una,
y rematar con un aliño sencillo pero alegre.
En el vídeo de
arriba tienes unas cuantas pautas para no fracasar, y también una receta
básica. El bonus track son tres aderezos diferentes: una bilbaína, una
especie de chimichurri y una vinagreta de aceitunas, alcaparras y
anchoas. Cualquiera de ellos elevará el nivel de satisfacción, así que
tú eliges.
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Qué simpático es este bujarra!!
Eu ponho em uma vasilha de alumínio ponho dentro da penela de pressão quando vou fazer arroz ou alubias
Es muy útil. Gracias por la receta!
🤣🤣🤣🤣🤣
genio mi amigo es probado segun yo con mi metado creo que lo ice bien y mejor que el tuyo jaja de oro tu consejos saludo de argentina
que artista!!!!😂 me encanta todoooo
Gracias , ahora a mi hijo le a dado la vena de ir llamando "veganos comunistas" a sus profesores
Que tipo tan fastidioso y tan irrespetuoso
El mejor video del 2022, gracias por existir Miquel🏳️🌈🌈
FAN ABSOLUTA de la intro
Yo hoy por ejemplo cocinando mis verduras y abriendo y cerrando lo siento no pude evitar reírme, parece que me ves cocinando 🤣🤣🤣🤣🤣
4:18 gipsy stile
Jodee el último mejunje con zanahorias es un espectáculo. Probadlo!
Y la ajada gallega? También le pone mucho sabor
voy a mirar como va… jajajaja tremendo momento cocinil
lo que mejora cualquier verdura cruda o cocinada con unas gotitas de salsa de soja es algo que no encuentro las palabras para explicarlo. Como ponerle una lupa de 1×1000 al sabor.
Al broli, coliflor o coles de bruselas les hago un aliño con mostaza de Dijon y aceite de oliva como el aliño frances para ensaladas
Me diverti con la vaca… Gracias igual hoy haré verduras al vapor
No quites la tapa, El vapor se irá y será difícil atraparlo.
Que delicia!
Si metes un cuchillo a la verdura para saber si está en su punto, requiere de abrir la tapa, algo que no se debe hacer. Cómo explicas esto?
Buenos consejos compañero, comida sana ahora que se terminó el verano.