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MASTERCLASS: 5 RECETAS con BROCOLI || Cómo cocinar BROCOLI #recetas brocoli
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Contenido:
00:00 Introducción
00:30 Cómo cortar el brócoli
07:54 Blanquear
10:30 Al vapor
13:20 Salteado
15:50 Estilo wok
18:00 Sofrito con mantequilla y vino
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En el video de hoy os dejo una Marsterclass de broccoli, os cuento como cortar cada parte, tanto las flores como los tallos, y luego os explico los 5 metodos de cocción que podeis utilizar con el Broccoli. Esto es como una clase en la escuela de cocina hehe.
los 5 metodos de cocción son: blanquear, al vapor, salteado, estilo wok, y cocido a fuego lento con mantequilla y vino tinto ( tambien podeis añadir cosas como ajo o especias)
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Música:
DJ Quads – Behind the curtains
Dj Quads – Birds and the Bees
DJ Quads – Makings
Marcus D – Lady luck
Philip E Morris . Play it sam
Pryces – Try Again
Contenido:
00:30 Cómo cortar el brócoli
07:54 Blanquear
10:30 Al vapor
13:23 Saltear
15:50 Estilo wok
18:00 Sofrito con mantequilla y vino
Me ha encantado el vídeo.
Gracias.
Un saludo desde Alicante, España.
😘
Rica receta de brócoli felidades amigo
Te estaba buscando … 🫶
Yo lo hago con ajo
Que es blanwuearlo Eso no se
Y aparte amargo
Yo eso lo suelo tirar porque creía que N valía
Se puede hacer d muchas forma verdad
Hombre, tanto como 5 recetas…. Son 5 técnicas pero no recetas.
Buenazo..!!
Fantastic 👍👍
Que interesante la cocción con vino 🤩🤩🤩🤩 lo estoy intentando ahora mismo!!! Gracias saludos desde Vancouver
Muchas gracias!!! super útil!!! Abrazo desde Buenos Aires
Es lo mejor mas rapido y sabrosito gracias desde colombia bogota
Buena información.
Gracias
Me gusto mucho como explicó, siempre existen personas que splo sieven y están esperando para ofender y no vieron lo hermoso de está clase…. Gracias
Ay Dios, dónde estuviste toda mi vida <3.
Acabo de ver tu canal en serio lo amo!!, la cocina está muy linda, limpia, super organizada de todo mi gusto, los cuchillos 👍. Las recetas me encantan!! Es preciso lo que me gusta comer y cocinar. Mil gracias por compartir y explicar es super valioso 🙏👏
Me encanta cocinar y apenas te conocí con este video y te sigo porque si sabes lo que haces, explicas muy bien todo
Me encanta tu vídeo.
Puede ser con aceite de oliva en vez de mantequilla?
Se que cambiará mucho el señor, pero particularmente me gusta más un buen aceite Virgen extra.
Dura de masiado el vídeo 😠
Yo use un pelapapa para el tallo
Gracias gerard fue un placer seguir esta receta.
Muy Bien. Gracias. Saludos de Medellín Colombia
Gerardo, me fascinó cómo preparaste los brócolis, gracias por compartir, se hace varios meses, es mi primera vez aquí , espero ahora poder seguirte , ya que consumos brócolis casi diario. Bendiciones. Desde Connecticut New York.
No entendi bien si la piel que le sacas al tronco del brocoli la tiras o tambien se usa
Cocinero descalzo, mátame camión.
Va de chef y es un tipo ridículo.