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Prepara CONSERVA DE BONITO que durará varios años ✅
TÉCNICA MODERNA Y ACTUALIZADA para hacer BONITO EN CONSERVA y APLICABLE a cualquier Pescado de la Categoría de los Túnidos y Escómbrios.
La Cocina ha cambiado; y las Valiosas Técnicas heredadas de nuestra abuelas y familias Evolucionan.
Fórmula Explicada paso a paso y con los TRUCOS necesarios para un resultado perfecto 👌🏻
* MUY IMPORTANTE (es responsabilidad tuya)
– SI UTILIZAS ESTA TÉCNICA DE CONSERVACIÓN DEBES LLEVAS A CABO CADA UNO DE LOS PROCESOS CORRECTAMENTE (ESTERILIZACIÓN, COCCIÓN, ENVASADO, ALMACENAMIENTO…ETC)
– DESECHA LOS BOTES CON LA TAPA ABOMBADA; LOS QUE NO HAYAN HECHO BIEN EL VACIO, LOS QUE PRESENTEN GAS, MAL OLOR, MAL ASPECTO (AL DESTAPARLOS).
– UNA VEZ ABIERTO EL BOTE CONSERVA EN REFRIGERADOR POCOS DÍAS.
CONSERVA BONITO la Receta de mi abuela (TÉCNICA ACTUALIZADA)
INGREDIENTES
(para 8 Tarros de 500 ml.)
5 Kgr. Bonito Fresco
1´5 L. Aceite de Oliva Suave
Sal Fina
➡️ Lo que usé para hacer esta receta
* Tarros de Conserva 👉🏻
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Guille Rodriguez 2021
ok guille soy tu seguidor desde suiza tengo una pregunta puedo usar el bonito que estaba congelado❤❤
que aceite le agregas amigo
ya te di tu like 👍🏻 😉 excelente canal 👍🏻
le pondre en práctica tu enseñanza
gracias amigo ✋🏻👍🏻👏🏻🇵🇪😀🙂
y cuanto tiempo puede durar
saludos desde Perú ✋🏻 🇵🇪
eres genial 😁 amigo un amo y señor
Vaya botes amigo.
Espero que me salieron bien.Gracias a ti.
Un saludo de Asdine from Marsella Francia
Cohacer caballas para conservar como el bonito
Justo hace un rato he terminado con todo el proceso , ahora los tarros reposan hasta msñ en las cazuelas , una cosa no hace falta colocarlos boca abajo verdad ? Esq e escuchado q hay q ponerlos así unos días
Hola se puede hacer esto con otro pescado??.
Estoy encantada,me gusta todo lo que dura mucho tiempo .me preguntó se puede aliñar la salmuera.muchas gracias por sus videos.
Ya lo he hecho, lo he ronqueado yo y he aprovechado hasta la cabeza, ah lo he hecho con Albacora pescado por mi, ha sido una gozada hacerlo y ahora a regalar en estas próximas fiestas. Recuerdos a Dulce Miel es muy guapa 😘 😉 😍
No hay que ponerlos al baño Maria ni ponerlos bocabajo?
se puede hacer con atun rojo??
Satisfacción y emoción si señor 🪄🪄🪄💗
sé que es medio viejito el video pero conseguí solo filetes de bonito/atún y tengo una pregunta… solo le hago un blanqueado en la salmuera y luego se termina de cocinar cuando hiervo los frascos está bien????? te escribo desde Argentina. Un gran abrazo kilométrico!!! ♥
El bocata con pimientos rojos asados y nuestro pescado en conserva,,,,, un lujo. Espectacular. Gracias por transmitir tus conocimientos, un beso desde Ceuta. 😘
Guille, espectacular, como siempre, tu clase magistral. Mi marido tiene un barco pequeño, sale a pescar a menudo. Me trajo un bonito de 2'5 kg y 7 albacoras de 1'3 kg, los he embotado y de lujo, siguiendo tus pasos. Vivimos en Ceuta.