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COCA DE CUARTO | Recetas Mallorquinas #recetas mallorquinas
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COCA DE CUARTO. En esta vídeo receta de cocina te enseño como hacer, paso a paso y de una manera muy fácil, esta fabuloso bizcocho súper esponjoso con tan solo 3 ingrediente. Este bizcocho es típico de Mallorca y su nombre original es ‘Coca de cuarto’.
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Este es el robot de cocina que utilizamos en la receta ⇨ http://amzn.to/2rj7xA4
El horno a 150ºc durante media hora.
Muchas gracias a todos por los comentarios!
Grasis
Muy bueno parece un brazo de gitano
Está buenísima
Me encanta la coca y la ensaimadas mallorquina es unas delicia
Enhorabuena super bien la receta y bien auténtica!!!
Únicamente q no se conoce en Mallorca por Biscocho de cuarto , sino Coca de Cuarto..
Ah el susto en el suelo me ha hecho mucha gracias🤩🤩
Me ha encantado el bizcocho y la señora que lo ha hecho lo ha explicado estupendamente bien un abrazo
Buenos días, quería saber que diámetro tiene el molde que usa y si el horno se pone para que caliente arriba y abajo o solo abajo. Quedo a la espera de su respuesta porque estoy deseando hacerlo. Gracias
Perfecta me ha salido su receta. Muchas gracias
Q rico
Vivo en Canada, pero mi madre era des Mallorca. Mucho gusto
Hola guapa, vos escric per demenar quines resistencias he de encedre des forn, si dalt i abaix o si nomes abaix, gracies per la recepta avui la probaré 😚
Ets una marevella de dona!!
Lo he comido hace 5 días en Cam Juan de Saigo acompañado de chocolate. Me encanto.
Buongiorno Maria, scrivo dall'Italia, cerco di capire ..quasi tutto perché le nostre lingue si somigliano molto.
Per favore non ho capito perché si sbatte in terra la teglia perché si chiama "cuarto", sono curiosa e non capisco bene tutto attendo.
Grazie dalla Puglia Salento italia
Hoy hice este bizcocho o coca que me resulto muy fácil de hacer, me quedo con una textura ligera y esponjosa; me subió mucho y no bajo al sacarle del horno, es increíble que quede tan alto sin ponerle ningún tipo de levadura. De sabor queda rico no necesita añadirle ningún tipo de aroma a vainilla o limón. Muchas gracias Maria Gibert por tu receta y tu videotutorial.
El bizcocho esta muy bajo después de subir las claras y hacer la mezcla no se puede mezclar con esa fuerza hay que hacerlo suave y envolvente para que no baje
Buenísimo!
Quina meravella..!!! Molt be explicat i amb una pinta deliciosa…. nyam…!!!
yo lo hago con fecula de patata y me queda autentica nube
A QUÉ TEMPERATURA DEBE DE ESTAR EL HORNO?
Me encantan tus recetas porque son ricas y productos asequibles para realizar. Gracias 😚
Molt bon vídeo Madona!
hola María! muchas gracias por tu recetas , muy bueno todo bonisimmm
lo de arrojar la bandeja contra el suelo me ha parecido impresionante !!,
Si sustituyes la maizana por harina de arroz también está muy rico y suave
Menudo hallazgo este bizcocho… Soy alérgica a la levadura química y no resulta fácil encontrar un bizcocho que no la lleve y que al mismo tiempo esté rico.
Muchísimas gracias!!!
MARIA bon vespre mira t` escric perque faig aquest pastis i me surt de gust super bo pero tenc un problema quand el trec del forn i l'asust se me baixa i me quede de dos dids d'altaria, me gradaria saber que fiag malamente. gracies.
…..me ha salido buenísimo. Me ha trasladado a Palma nuevamente. Es una de mis debilidades. Gracias a la cocinera.😃😃😃
por favor me puedes de cir la temperatura del horno gracias
el azúcar que es azúcar glas o normal
Molt curios, cuand el tiras an terra, avui e apres un truco . Moltes gracies.
Hoy he preparado el Bizcocho de Cuarto. Una maravilla. Ya lo publicaré en mi blog. Gracias por estas grandes recetas que nos dejas.
Yo le pongo 80 gramos de azúcar normal y 20 gramos de azúcar de vainilla y sale con un toque buenísimo.
Lo estoy cocinando pero tengo la duda de la temperatura del horno, se precalienta ??? A que temperatura se cocina ???, me puedes responder ??gracias
AS GUANYAT UNA SUSCRIPTORA. M'AGRADA MOLT LES RECETES QUE FAS .
Molt ben explicat. Segur que quedarà molt bo !!!!
Uhmm! Jo també la vaig fer, va ser boníssimaaa! Moltes gràcies!
M'agrada molt aquesta ès cuarto i aquesta recepta ès molt fàcil de fer, podries fer videos en mallorqui?
Qué bien me quedó la coca de quarto, con un buen helado no sobró nada, muchas gracias por la receta!!
Qué sencillo! Después del éxito de la coca de albaricoques, voy a por esta, felicidades!
Y la temperatura del horno por favor???
no tenia ni idea lo del golpe en el suelo,y mira que he comido en cam juan de saigo