ASÍ QUEDA TAN JUGOSO EL POLLO QUE LO QUERRAS COMER CADA DIA🤩- Loli Domínguez – Receta Facil

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POLLO EN SALSA CREMOSA DE TOMATE Y CHAMPIÑONES. Una receta fácil y que queda deliciosa, la carne muy jugosa y con la salsa de tomates secos y champiñones hace que sea un bocado riquísimo, además de hacerse fácilmente y de manera rápida. La carne de pollo además de ser baja en calorías y grasas resulta a un precio razonable. Con la carne de pollo se pueden hacer infinidad de recetas, fritas, al horno, trituradas para lasañas, canelones rellenos, Etc. Pero os recomiendo esta receta de pollo en salsa cremosa de tomate y champiñones que seguro os va a encantar.
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Ingredientes del POLLO EN SALSA CREMOSA DE TOMATE Y CHAMPIÑONES:
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3 pechugas de pollo (Entre las 3 pesan 700 gr Aprox.)
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de tomillo seco
Sal (Cantidad al gusto)
El zumo de 1/2 limón o lima
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
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Ingredientes de la salsa para el POLLO EN SALSA CREMOSA DE TOMATE Y CHAMPIÑONES:
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1 cebolla
3 ajos
Unas ramas de perejil fresco
200 gr de champiñones u hongos cortado en laminas (Peso Aprox.)
200 ml (4/5 taza) de nata para cocinar o crema de leche para cocinar
250 ml (1 taza) de caldo de pollo o verduras
Sal (Cantidad al gusto)
Pimienta recién molida (Cantidad al gusto)
200 gr de tomates secos en aceite (Preparados por vosotros o comprados de buena calidad)
(Yo he usado tomates secos en aceite de “”ibsa””, la puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies)
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