Albondigas en Salsa Espanola Recetas Thermomix

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Albóndigas en Salsa Española | Recetas Thermomix #recetas thermomix

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Albóndigas en Salsa Española | Recetas Thermomix

Esta semana seguimos con una de esas recetas que no pueden faltar en cualquier recetario familiar. Digo familiar porque con la receta salen unas cuantas raciones, aunque si eres soltero como yo siempre puedes reducir los ingredientes a la mitad o congelar para tener siempre a mano. Se trata de unas tradicionales Albóndigas en Salsa Española.

Tiempo: 45 minutos

Raciones: 6

Ingredientes

Albóndigas

500 g de carne picada al gusto ( podemos usar de cerdo, ternera, pollo… )
200 g de zanahorias
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco
50 g de pan rallado
2 huevos
50 g de leche
Sal al gusto
Canela molida y pimienta negra al gusto

Salsa Española

1 cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de tomate concentrado o de salsa de tomate
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras
100 g de vino blanco
300 g de agua
Nuez moscada y pimienta negra molida al gusto
1 cucharada de perejil picado fresco o seco.
Sal al gusto

Aquí os dejo el enlace para acceder a la receta completa 👉🏻

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por admin

40 comentario en “Albóndigas en Salsa Española | Recetas Thermomix”
  1. Hola buenas yo soy nueva con ña termomix, todo se hace con las cuchillas?o cuando dices cocinar tengo que poner el giro a la inversa?perdonar mi ignorancia pero soy muy torpe con la termomix jijin

  2. Si, tienes toda la razón, se han convertido en las favoritas de mi familia y por supuesto hoy van a estar presentes en nuestra cena de Navidad. Gracias!!! y …Muy pero muy Feliz Navidad!!!!

  3. He visto su canal por primera vez y me ha gustado mucho. Tiene un estilo rapido,ordenado y muy bien planificado. Sólo le pediría que dejara los ingredientes un poco más para copiarlos con calma, gracias

  4. Buenas, está va a caer esta semana a ver cómo salen. Me gustaría ver una receta que tú pruebes de arroz caldoso. ¿conoces alguna? Dado que de manera tradicional da un poco de pereza hacerlo, con la Tm es más limpio.

  5. Que buena pinta Jorge!! Las haré y ya te cuento! Una reseña sabes que para limpiar a fondo la Thermomix coges una pastilla de jabón de lavaplatos y la pones cuatro minutos en 90 grados vel2 y queda como nueva! Un abrazo!

  6. Lo prometido es deuda 😁😁😁 Hoy hemos comido tus albóndigas con salsa Española, te digo que no están buenas….. Están increíblesssssssss😋😋😋😋😋😋 todos tus platos son increíbles, igual que tú😘😘😘😘 Sigue así👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  7. La salsa española es top top!! Y lo de hacer las albóndigas al horno 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽 Magnífica receta, como siempre 🤓🤓

  8. Me encantan! He hecho en varias ocasiones las de salsa de tomate que tienes en el canal y me parecen brutales por lo ligeras que son.

    Me apunto estas para probarlas que tienen pintaza.

    Una pregunta, no se pueden hacer las albóndigas en el varoma a la vez que la salsa y luego meterlas al horno?

  9. Magistral !!!
    Me ha encantado esta forma tan diferente de la tradicional de la mezcla de las albóndigas. Las haré seguro !!!!
    Enhorabuena por tu canal. Una presentación impecable, con pasos super bien explicados. Muchas gracias por compartirlo !!!
    Te lo curras un montón😁
    Por cierto, me podrias decir la marca de la fuente de presentación ?? Donde la has comprado ??. Me gusta muchísimo.
    Un saludo.

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