6 RECETAS de PULPO 🐙 Recetas paso a paso 👌🏻😋 – GUILLE RODRIGUEZ

6 RECETAS de PULPO 🐙 Recetas paso a paso 👌🏻😋 – GUILLE RODRIGUEZ #recetas de pulpo

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* RECETAS DE PULPO 🐙: (1) Sandwich de Pulpo ; (2) Pulpo «A la Gallega» ; (3) Pulpo con Patatas All i Oli ; (4) Pizza de Pulpo ; (5) Carpaccio de Pulpo ; (6) Torreznos de Pulpo…
* LIMPIEZA CORRECTA, COCCIÓN ADECUADA, RECETAS GUIADAS Y TRUCOS 👌🏻
* ACCEDE A CADA RECETA clickando en la Secuencia de Tiempo correspondiente ⬇️
– LIMPIEZA DEL PULPO 👉🏻 Minuto 1:16 👈🏻 (click para ver)
– COCCIÓN DEL PULPO 👉🏻 Minuto 2:10 👈🏻 (click para ver)
– SANDWICH DE PULPO 👉🏻 Minuto 4:15 👈🏻 (click para ver)
– PULPO A LA GALLEGA 👉🏻 Minuto 6:22 👈🏻 (click para ver)
– PULPO CON PATATAS ALL I OLI 👉🏻 Minuto 8:19 👈🏻 (click para ver)
– CONSERVACIÓN DEL PULPO 👉🏻 Minuto 9:54 👈🏻 (click para ver)
– PIZZA DE PULPO 👉🏻 Minuto 11:26 👈🏻 (click para ver)
– CARPACCIO DE PULPO 👉🏻 Minuto 14:41 👈🏻 (click para ver)
– TORREZNOS DE PULPO 👉🏻 Minuto 17:40 👈🏻 (click para ver)

* RECETAS ESCRITAS PARA IMPRIMIR:

* VER TAMBIEN:
ARROZ Meloso de PULPO 🐙 y ALCACHOFAS
VIDEO 👉🏻

6 RECETAS de PULPO 🐙 Recetas paso a paso 👌🏻😋 – GUILLE RODRIGUEZ

INGREDIENTES SANDWICH DE PULPO

Rebanadas de Pan (yo uso Integral)
Pulpo Cocido
Huevo Cocido
Lechuga Iceberg
Tomate Secos Confitados
Guacamole Preparado o Aguacate Laminado
Mayonesa
AOVE
Sal y Pimienta

* OPCIONAL : Salsa Picante (yo uso Siracha)

INGREDIENTES PULPO “A LA GALLEGA”

Pulpo Cocido (el mejor, recien cocido)
Pimientón Dulce Ahumado
Pimentón Picante Ahumado
AOVE (Aceite Oliva Virgen extra)
Sal Marina Gruesa o Escamas de Sal

*OPCIONAL: Servirlo sobre Rodajitas de Patata Cocida

INGREDIENTES PIZZA DE PULPO (Pizza 2 personas)

Pulpo Cocido en Rodajitas
200 gr. Harina todo uso
10 gr. Levadura Fresca o 3 gr. Seca
100 ml Agua
1 Diente Ajo
2 Guindillas de Cayena ó Chiles
2 Cebollas Rojas Medianas
250 gr. Tomate entero Pelado
100 gr. Queso Rallado para fundir (yo uso Mozarella)
Pimientón Dulce Ahumado
Pimentón Picante Ahumado
AOVE (Aceite Oliva Virgen extra)
Hojas de Albahaca ó Orégano Molido
Sal Marina Gruesa o Escamas de Sal

INGREDIENTES CARPACCIO DE PULPO

Pulpo Cocido (parte gruesa de las Patas compactadas)
Zumo y piel de Lima Verde
AOVE
Perejil para decorar
Sal Marina Gruesa o Escamas de Sal

* Sácalo 15 Minutos antes de Congelador para poder cortarlo bien
* Tómalo a Temperatura ambiente

INGREDIENTES TORREZNOS DE PULPO

Pulpo Cocido (Cabeza y puntas de extremidades)
Patatas para freír
Dientes de Ajo
Aceite de Oliva Suave para freír
Mahonesa
Chile Chipotle ó picante de tu gusto
Perejil para decorar
Sal y Pimienta

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Guille Rodriguez 2022